Le chocolat fait partie des gourmandises les plus appréciées dans le monde entier en raison de sa saveur unique et de sa texture lisse et veloutée qui offre une expérience gustative intense. Par ailleurs, le chocolat est reconnu pour ses innombrables vertus thérapeutiques dont son pouvoir antioxydant et hypotenseur qui protège le système cardiovasculaire. Depuis ces dernières années, les bienfaits du chocolat se sont décuplés grâce à l’ajout d’un nouvel ingrédient, le cannabidiol. En effet, le CBD est un puissant actif qui est utilisé à des fins médicales et qui permet de renforcer l’action du chocolat, mais la consommation du chocolat au CBD n’est pas similaire aux autres formes de cannabidiol telles que l’huile ou l’e-liquide et pose quelques problèmes en termes de sélection ou de dosage, alors comment choisir votre chocolat au CBD, comment créer ses propres bonbons de CBD et comment le trouver ?
Tout savoir sur la production du cannabis
Le cannabidiol ou CBD est une substance cannabinoïde qui est naturellement contenue dans les plantes de chanvre, ces dernières existent en plusieurs variétés différentes, mais celles qui sont les plus cultivées demeurent le cannabis Sativa ou chanvre industriel ainsi que le cannabis Indica ou le chanvre indien.
La production de cannabis est légalisée en France à condition que les graines cultivées soient issues d’une des espèces de chanvre autorisées, les cultivateurs de cannabis optent pour plusieurs méthodes de production dont principalement les suivantes :
- un mode de culture Outdoor ou en extérieur : il représente l’un des modes de culture les plus utilisés et repose sur l’usage de paramètres naturels dont l’exposition au soleil et l’aération ;
- un mode de culture Indoor ou en intérieur qui permet de contrôler les conditions de production pour obtenir une meilleure qualité de cannabis ;
- un mode de culture Greenhouse ou sous serre qui consiste à cultiver les fleurs de cannabis dans un milieu favorable tout en les protégeant d’éventuels ravageurs ou intempéries.
Quels sont les bienfaits de la consommation du chocolat au CBD ?
De plus en plus de consommateurs optent pour le chocolat au CBD, car il présente de nombreuses propriétés médicinales à l’instar des autres produits à base de cannabidiol tels que :
- un effet anti-inflammatoire qui permet de réguler le processus anti-inflammatoire, y compris dans certaines maladies auto-immunes dont la SEP ;
- un effet antidouleur qui est efficace pour soulager les maux de têtes chroniques ou bien des douleurs musculaires ou articulaires ;
- un effet anxiolytique renforcé grâce au pouvoir relaxant du CBD et à celui du chocolat qui est riche en magnésium.
Quels sont les différents types de chocolat au CBD ?
Tout comme le chocolat classique, le chocolat au CBD, aliments enrichis en CBD peut se décliner en plusieurs variétés différentes en fonction des fèves de cacao utilisées ainsi que de leur provenance, de ce fait, on distingue divers types de chocolat au CBD dont le chocolat noir, blanc ou bien au lait en fonction de vos préférences personnelles. Certains producteurs de cannabis incorporent même des graines de CBD afin d’obtenir un effet croquant dans leur chocolat.
Comment bien choisir votre chocolat au CBD ?
Face à la myriade de marques de cannabidiol qui existent sur le marché, il n’est pas toujours facile de trouver du chocolat au CBD de qualité, cependant, il est nécessaire de privilégier quelques critères de sélection importants dont l’origine du cannabidiol cultivé et l’importance qu’il soit issu d’une culture de chanvre biologique légale, il faudra également veiller à ce que sa teneur en THC (agent psychoactif) ne dépasse pas le seuil de 0.2 %.
Quelles contre-indications pour le chocolat au CBD ?
Bien qu’il soit bénéfique pour la santé, la consommation de chocolat au CBD ne peut convenir à tout le monde, notamment aux personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires ou bien aux femmes enceintes ou allaitantes. Chez le sujet sain, il faudra veiller à consommer du chocolat au CBD de façon modérée afin d’éviter le surdosage.
